Restaurante com 2 ** no Guia Michelin, serve menu degustação multi-cultural, com ingredientes sazonais, sem pressa.  Reserve pelo menos 2h30 para curtir seu jantar.  Almoço: 4ª à sábado e jantar: 3ª à sábado. Apenas de 4ª feira à domingo: a $195 / pessoa. Veja aqui o menu. (8 Extra Place, East Village, mapa, tel. (212) 203-8095) Site Oficial